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店主平山晋来自佐贺县，在京都和东京积累经验后，于2024年7月在高轮开店。餐厅以细致的料理、空间与服务迎接每一位顾客。

季节会席料理以三崎港直送的天然鱼和佐贺牛为主。最后一道是用伊贺烧土锅烹煮的精选白米饭。

菜单Course

JPY 15,180

9道菜

季节会席全套料理，最后提供招牌土锅饭。

JPY 18,150

10道菜

加入佐贺牛的季节会席，最后可选择白米饭或炊饭。

显示价格包含消费税和服务费。价格可能根据季节食材有所变动。

餐厅设有可近距离观看料理过程的吧台座位，以及最多可供4人使用的桌子包间，共12个座位。

单次预约最多8人。餐厅没有停车场，请使用公共交通或附近停车场。

提供日本酒、烧酒、葡萄酒和鸡尾酒。纪念日生日餐盘为JPY 1,650。

鱼的边角料和蔬菜会用于高汤和员工餐。支持VISA、Mastercard、JCB、AMEX和Diners，不支持电子货币及二维码支付。