TAKANAWA SHINZAN
佐賀県出身の店主・平山晋は、京都と東京で経験を重ね、2024年7月に高輪で店を開きました。「和食を身近に、三配りが届く店」を掲げ、料理と空間、もてなしを整えてお迎えします。
三崎港から届く天然魚と佐賀牛を軸に、季節の会席を組み立てます。食事の結びには、選りすぐりの白米を伊賀焼の土鍋で炊き上げます。
¥15,180
9品
季節の会席を楽しむフルコース。締めくくりに名物の土鍋炊きご飯を用意します。
¥18,150
10品
季節の会席に佐賀牛を加えたフルコース。締めくくりは白米または炊き込みご飯から選べます。
表示価格は消費税・サービス料込みです。季節の食材により価格が変動する場合があります。
料理人の所作を間近に感じられるカウンター席と、4名様まで利用できるテーブル個室を備えています。総席数は12席です。
一度のご予約は最大8名様まで承ります。駐車場はありませんので、公共交通機関または近隣の駐車場をご利用ください。
日本酒・焼酎・ワイン・カクテルを用意しています。記念日のバースデープレートは¥1,650です。
魚の端材や野菜は、出汁やまかないに活用しています。カードはVISA・Mastercard・JCB・AMEX・Dinersに対応し、電子マネー・QRコード決済は利用できません。